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韩牛(韩国本土牛)养殖场饲养奶牛,饲养它们,饲养小牛约 6 至 7 个月,然后在牲畜市场上出售。这与“肥育”农场不同,“肥育”农场购买小牛并饲养它们作为牛肉。本指南使用国家统计数据、畜牧业法和政府计划报告。先说一个事实:根据国家统计数据,近年来养殖场人均亏损。这里赚钱意味着压低成本,提高养殖率,趁价格好的时候出售犊牛。
总而言之:2025 年,生产一头小牛的成本为 5,173,000 韩元,每头种牛的净利润为 -861,000 韩元(韩国统计局)。这比 2024 年(−1,115,000 韩元)要好,但平均仍然是亏损。根据谷仓的大小,您首先需要许可证或注册以及培训。
1. 养殖场是做什么的?
- 奶牛是通过人工授精饲养的;小牛饲养约 6-7 个月,然后出售。
- 韩国统计局报告了 6-7 个月大的公牛犊的价格。 2024 年的价格为 3,541,000 韩元。
- 2025年,公牛犊价格同比上涨16.2%,种猪场效益有所改善。
- 关键数字是繁殖率。到 2024 年,这一比例从 68.0% 下降到 65.2%,这意味着当年 100 头奶牛中只有约 65 头产犊。
2. 启动成本
| 物品 | 参考图 | 来源 |
|---|---|---|
| 一头牛 | 韩牛牛(600公斤)农场出厂价 4,748,000韩元(2024年) | 韩国统计局 |
| 生产一头小牛的成本 | 5,173,000 韩元 (2025) | 韩国统计局 |
| 养殖饲料 | 518 韩元/公斤 (2024) | 韩国统计局 |
| 谷仓和肥料设施 | 取决于土地、面积、地区 | 各不相同 |
| 新农民培训 | 持有许可证者 24 小时(亲自 40,000 韩元,在线免费) | 韩国农场教育网 |
建造一个新的谷仓需要花费很多(各不相同)。许多初学者租用现有的谷仓或从小规模开始。
三、设施设备
- 谷仓:休息空间、喂养和供水系统。
- 消毒和生物安全设施,获得牲畜许可证所需。
- 粪便处理:粪便设施报告或许可证以及处理计划;自己堆肥或承包加工商。
- 犊牛护理工具:产犊工具、犊牛保暖工具、可追溯的耳标。
4. 许可和培训(先勾选)

- 如果养牛场超过50平方米,则需要畜牧业经营许可证; 50平方米或以下需要注册。
- 许可证申请人必须在申请前两年内完成24小时新农民培训(亲自支付40,000韩元,在线免费)。注册需要 6 小时(亲自报名 10,000 韩元,在线免费)。
- 许可证持有者每年接受6小时的复习培训;每两年注册一次农场。
- 申请需要设施标准、粪便设施报告、建筑许可证、培训证书和粪便/气味计划(江华县和金浦县指南)。
- 城市和县都有牲畜限制区条例,因此在购买土地之前请咨询当地办公室。
5.你能赚多少钱?
- 全国平均损失**:2024 年每人损失 1,115,000 韩元,2025 年每人损失 861,000 韩元。
- 这些平均值包括农民自己的劳动力和土地成本。实际结果因繁殖率、饲料成本和犊牛价格而有很大差异(各不相同)。
- 未来 2 年,犊牛价格预计将保持在 400 万韩元的范围内(韩国农村经济研究所,来自农民新闻)。
- 当犊牛价格低于参考值时,犊牛生产稳定计划向每头牛支付 100,000-400,000 韩元。从 2026 年起,参考金额从 185 万韩元上升到 270 万韩元,但由于种牛数量状况,未来几年内支付的可能性不大。到 2025 年底,76,000 个 Hanwoo 农场中只有约 6,000 个加入。
6. 如何出售犊牛
- 当地合作牲畜拍卖:大部分小牛通过拍卖出售;体重、血统和健康状况决定了价格。
- 直接销售给育肥农场:保留可追溯性记录和书面合同。
- 遗传学:使用优质精液并记录奶牛的生产性能来提高犊牛价值。
7. 逐步开始
- 首先在 farmedu.kr 进行培训(24 或 6 小时;在线免费)。
- 与邻近农场或合作社的实践经验:产犊、小牛护理、授精时机。
- 与市/县办公室检查土地和谷仓:限制区、粪便处理、建筑审批。
- 获得许可证或注册。
- 从小规模开始,从几头奶牛开始,记录繁殖率和饲料成本,并研究稳定计划。
9.警惕这些骗局
2026年6月,在金堤,一项“韩宇寄售投资”承诺每头550万韩元,两年后回报10%,并为250头筹集了超过13亿韩元。同一批牛与合作社双重承包,秘密出售47头;一位投资者损失了约 3.8 亿韩元并提出投诉(JMBC)。据报道,另一起冷冻牛肉投资骗局筹集了 2400 亿韩元(韩联社)。谨慎对待“只投资牛”的提议,并始终检查牛的可追溯性编号、所有权和合同。
来源
- 韩国统计局2025年畜牧生产成本调查(2026年5月15日)
- 新闻(2026 年 5 月 15 日)
- 韩国统计局,2024 年畜牧生产成本调查
- 畜牧工人培训体系
- 江华郡牲畜许可证指南
- 金浦市 牲畜许可证/登记指南
- 畜牧业法施行细则
- 农民新闻(2026 年 6 月),小腿稳定计划
- JMBC(2026年6月17日)金堤韩宇寄售欺诈
- 韩联社,冻肉投资骗局
8. 常见问题解答
我只需要一头牛的许可证吗?
该规则基于设施面积,而不是人数:超过 50 平方米需要许可证,50 平方米或以下需要登记。本地确认。
养殖真的不赚钱吗?
2024年和2025年全国平均净利润为负,但这包括农民自己的劳动力;个体结果不同。
未来犊牛价格如何?
据报道,韩国农村经济研究所预计两年内收入将达到 400 万韩元。预测发生变化。
我在哪里接受培训?
在 farmedu.kr;在线课程是免费的。
2026年有什么变化?
据报道,稳定计划得到修订,韩宇产业支持法案将于 2026 年 7 月生效。启动后查看官方通知。
最后更新:2026年10月30日。依据官方资料,规则和价格可能变化。
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