如何通过奇异果种植赚钱（海外案例：新西兰）

韩国超市出售的大部分绿色和金色奇异果来自新西兰。奇异果是新西兰的标志性出口产品之一：果园种植这种水果，营销商佳沛将其销往世界各地。本指南利用佳沛的官方结果、新西兰政府来源（Te Puni Kōkiri’s tupu.nz、新西兰土地信息局、新西兰移民局）和奇异果生物安全机构 KVH，解释了如何通过海外奇异果种植赚钱。

一句话：奇异果收入等于“每公顷托盘数 × 每托盘价格 – 运营成本”。 2024/25年度，Green每公顷的果园门收益（OGR）约为6,743万韩元，SunGold约为1.2838亿韩元。但开发果园的成本约为每公顷 113-3 亿韩元，而在 2025 年拍卖中，SunGold 许可证的成本约为每公顷 4.21 亿韩元，因此收支平衡通常需要 12-15 年。

※ 韩元数据使用 2026 年 10 月 29 日欧洲央行参考汇率的交叉汇率（1 新西兰元 ≈ 751 韩元）。韩元金额随汇率变化。

1.什么是新西兰的奇异果种植？

• 猕猴桃是一种生长在凉棚架上的藤本植物；水果在五月左右收获并出口。花期为 11 月至 12 月初，大部分果实在 5 月采摘 (tupu.nz)。
• 猕猴桃有雌雄分开的藤蔓，因此需要蜜蜂或人工授粉。
• 81% 的新西兰奇异果产于丰盛湾。 北地、怀卡托、尼尔森和吉斯伯恩也种植奇异果。
• 佳沛在 2024/25 年度销售2.209 亿托盘，向新西兰种植者支付的水果和服务费用首次突破 30 亿新西兰元（约合 2.25 万亿韩元）。
• 主要品种有Green（海沃德，无需许可证）、SunGold（需要许可证）和RubyRed（需要许可证）。

2. 启动需要多少钱？

tupu.nz 表示，一个拥有员工的商业果园需要至少 25 公顷，而业主经营的果园大约 5 公顷 就可以盈利。

3. 装备和成长技巧

• 土地：平坦（建议坡度在8度以下）、肥沃、排水良好的土壤。有风、寒冷和潮湿的地方是薄弱环节，更容易发生 Psa 疾病。
• 气候：8-9 个月无霜，冬季温度低于 7°C 超过 600 小时，有利于春季发芽。
• 水：猕猴桃不能应对干旱，在生长季节每树冠公顷每周需要约 35-40 毫米的水。水也用于防冻。
• 结构：凉棚架、防护林带、冰雹盖和灌溉（如果需要）。
• 认证：每个佳沛种植者都必须持有GlobalG.A.P. 认证。
• 人：修剪、间伐和收获需要大量的季节性劳动力。喷洒和割草通常由承包商完成。
• 收获时间：第一次收获可在第三年进行；全面生产需要 5 至 7 年时间。葡萄树的生产力可保持 30-50 年。

4.你能赚多少钱？

实际利润因果园的土地成本、债务、产量和水果甜度而异。以下是果园门退货 (OGR)，即在包装、储存和营销成本之后但在果园成本之前支付给种植者的金额。

• 2024/25 年最终平均值（佳沛）
• 绿色：每盘 8.36 新西兰元（约 6,279 韩元）；每公顷 89,783 新西兰元（约6,743 万韩元），创下 Green 的每公顷收益纪录。
• 有机绿色：每公顷92,306新西兰元（约6933万韩元）
• SunGold：每盘 11.81 新西兰元（约 8,870 韩元）；每公顷 170,933 新西兰元（约1.2838 亿韩元）
• 有机SunGold：每公顷156,390新西兰元（约1.1746亿韩元）
• 红宝石：每公顷 72,744 新西兰元（约 5,464 万韩元），受到许多产量低的年轻藤蔓的阻碍。
• 与上一年相比：2023/24 年，Green 的回报为每公顷 65,717 新西兰元，SunGold 的回报为每公顷 146,987 新西兰元。每年的回报变化很大。
• 扣除运营成本：即使从 SunGold 的 1.28 亿韩元中扣除了约 30-3800 万韩元的运营成本，您仍然没有支付许可证和开发贷款的利息或税款。这就是为什么 tupu.nz 说收支平衡只需最少 8 年，但通常需要 12-15 年。这不是收入承诺。

5.如何寻找买家？

• 通过佳沛出口：佳沛负责将新西兰奇异果出口到除澳大利亚以外的所有市场。种植者与附近的包装厂签订合同，包装和储存水果，然后佳沛将其销往世界各地。因此种植者很少需要自己寻找海外买家。
• 赚取更多收入的方法：佳沛为早收的水果、高干物质（更甜的水果）、大小合适且耐储存的水果支付额外费用。
• 国内市场：水果也可销往新西兰超市和市场。
• 韩国人的出路
  1. 打工度假学习：新西兰移民局表示，18-30岁的韩国公民最多可以停留12个月，每年有3,000个名额。费用770新西兰元（约578,000韩元）起，生活费至少需要4,200新西兰元（约315万韩元）。果园和包装厂的工作可以积累经验。
  2. 投资或经营果园：海外人士购买5公顷或以上农田需要事先获得海外投资办公室（林茨的一部分）的同意，并且必须证明对新西兰有实质性利益。有些 10 年或更短的租约不需要征得同意；请咨询专业人士。

6. 开始步骤1-2-3

1. 实地学习：持合法签证（例如打工度假）在果园或包装厂工作，学习修剪、收获和质量标准。阅读政府 (tupu.nz) 和种植者协会 (NZKGI) 材料。
2. 数字计划：制定涵盖土地、用水许可、开发成本、许可证、运营成本和收支平衡（12-15 年）的商业计划。向新西兰移民局、林茨、持牌移民顾问和当地顾问核实签证和海外投资规则。
3. 从小规模开始，不断发展：考虑从绿色（无许可证）开始，或通过租赁或管理现有果园。获取 GlobalG.A.P.经过认证，与包装厂签约，然后才考虑参加 SunGold 许可证拍卖。

8. 留意这些情况

2010 年 11 月，Te Puke 果园发现细菌性奇异果病 Psa。它传播得很快，并有效地消灭了当时的黄金品种（Hort16A）。林肯大学的一项研究估计，15 年内的成本为 740-8.85 亿新西兰元（约合 556-6650 亿韩元）。疑似 Psa 必须在 48 小时内报告给 KVH。还要小心诸如“付钱给我们，我们将为您提供新西兰果园工作和签证”之类的优惠。新西兰移民局表示，即使钱是在海外支付的，对工作收费也是非法的，而且它无法收回在工作诈骗中已经支付的钱。

来源

• 佳沛2024-25年度财务业绩 (2025-05-21)
• Zespri Canopy，2024/25 年 Orchard Gate 最终平均回报率
• Zespri Canopy，2025 年无限制 SunGold 奇异果许可证拍卖
• Te Puni Kōkiri (tupu.nz)，奇异果情况说明书
• 林茨，海外投资 – 土地类型和面积
• 移民新西兰、韩国打工度假签证
• 新西兰移民局，新西兰工作的海外付款是非法的 (2026-10-20)
• 奇异果藤健康 (KVH)、Psa-V
• 林肯大学，Psa-V 对新西兰奇异果产业和更广泛社区的成本（2012 年）
• 汇率：法兰克福API（基于欧洲央行参考汇率），2026年10月29日新西兰元→韩元751.07

7. 常见问题解答

OGR是种植者的净利润吗？

不。OGR 是种植者扣除包装和营销成本后得到的。果园成本，如劳动力、承包商、利息和税收仍然从中产生。

任何人都可以种植SunGold吗？

不可以。SunGold 和 RubyRed 只能在获得许可的公顷土地上种植，佳沛每年都会检查合规情况。格林（海沃德）不需要许可证。

外国人可以在新西兰购买农田吗？

“敏感土地”，包括5公顷或以上的农用地，需要事先获得海外投资办公室的同意。没有它就永远不要完成交易。

距离第一次收获还有多长时间？

早在第 3 年，5-7 年后即可全面生产。

在工作假期找到果园工作需要付费吗？

不可以。在新西兰，向工人收取工作费用是违法的。 2026 年 10 月，就业法庭确认这甚至适用于在海外支付的款项（新西兰移民局公告）。

最后更新：2026年10月30日。依据官方资料，规则和价格可能变化。