Cómo ganar dinero con el cultivo de Laver (algas Gim) en Corea

El gim (laver) coreano es tan popular en todo el mundo que las exportaciones alcanzaron alrededor de mil millones de dólares (997 millones de dólares) en 2024. Cada vez más personas están interesadas en el cultivo de algas, pero no se puede cultivar en cualquier mar: se necesita una licencia de acuicultura, y los precios de la algaha en bruto varían mucho de un año a otro. Esta guía explica en palabras sencillas cómo ganar dinero con el cultivo de algas en Corea, basándose en los anuncios del Ministerio de Océanos y Pesca (MOF), la Ley de Desarrollo de la Industria de la Acuicultura e informes de noticias. La clave para ganar dinero con el cultivo de algas es: “primero obtener una licencia (o una granja pública arrendada), aprender primero en un pueblo de pescadores y prepararse para las caídas de precios”.

En una línea: el cultivo de algas requiere una licencia de acuicultura de algas del alcalde, del jefe del condado o del distrito, y las nuevas licencias se emiten sólo dentro del plan de desarrollo del gobierno. Las exportaciones crecieron, pero en 2025 los precios de la algabra cruda cayeron drásticamente respecto al año anterior, lo que incluso provocó el abandono de cosechas, por lo que los ingresos difieren mucho de un año a otro.

1. ¿Qué es?

• Se instalan redes de algas en el mar, se colocan esporas de algas (siembras), se cultivan, luego se cosechan algas crudas desde el invierno hasta la primavera y se venden en los mercados de subastas del área de producción de Suhyup (cooperativa pesquera) y en otros lugares.
• Según el Ministerio de Hacienda, el cronograma habitual es Mayo-junio aviso y selección de nuevas granjas → licencia e instalación de redes en julio → siembra en septiembre; Pyropia dentata se produce en octubre-noviembre y Pyropia yezoensis de diciembre a mayo del año siguiente.
• En abril de 2024, el Ministerio de Hacienda decidió desarrollar 2.700 hectáreas de granjas de algas y dijo que estaba desarrollando nuevas variedades resistentes a las altas temperaturas del agua. En noviembre de 2025, la superficie total de cultivo de algarroba era de 66.204 ha.
• Las exportaciones de algas crecieron de 793 millones de dólares en 2023 → 997 millones de dólares en 2024 → 1.015 millones de dólares al 20 de noviembre de 2025 (MOF), y un informe sitúa el total para todo el año 2025 en 1.130 millones de dólares (Periódico de agricultores y pescadores de Corea).

2. Costos iniciales

No encontramos cifras oficiales de costes iniciales medios. Los costos varían mucho según el área de la granja, si se compra un bote y equipo y si se trata de una granja arrendada (varía).

3. Equipos y consejos de trabajo

• Instalación de redes y siembra: la instalación de redes en julio y la siembra en septiembre es el cronograma básico (MOF). Faltarlo retrasa todo el año, así que coordine con la asociación del pueblo de pescadores y pescadores experimentados.
• Temperatura del agua: MOF está desarrollando variedades resistentes a las altas temperaturas del agua. Los cambios de temperatura afectan en gran medida la producción, así que siga consultando la información de las instituciones pesqueras locales.
• Cosecha y transporte: la albahaca cruda no se puede almacenar y debe venderse inmediatamente después de la cosecha, según informes (Korea Farmers & Fishermen Newspaper). Ajusta tu cosecha al calendario de subastas.
• Sin instalaciones ilegales: la agricultura ilegal que amplía las instalaciones sin licencia se cita como una de las causas de la caída de los precios. Instale instalaciones solo dentro de su licencia.

4. ¿Cuánto puedes ganar?

En esta investigación no pudimos confirmar las estadísticas oficiales sobre el ingreso promedio por hogar agrícola. Los ingresos varían mucho según la superficie, la producción y el precio de la algabra cruda de ese año (varía). En cambio, aquí está la tendencia de los precios:

• En 2025, el volumen de subasta de algas crudas fue de 710.410 toneladas y su valor fue de 1,04023 billones de wones; el precio medio fue de unos 1.460 KRW por kg, aproximadamente un 32% menos que el año anterior (unos 2.160 KRW). En un momento dado, el precio de una bolsa (120 kg) supuestamente se desplomó de KRW 250 000 a alrededor de KRW 50 000 (Korea Farmers & Fishermen Newspaper, 2026.1.27).
• En enero de 2025, el precio de la alga marina en bruto en las subastas de las zonas de producción era de 762 KRW por kg, un 54 % menos que el mismo mes del año anterior (1.655 KRW), y 5.989 toneladas de alga marina en bruto (5.296 toneladas en Jeolla del Sur) no se vendieron y fueron descartadas ese mes (Yonhap, 2025.2.12).
• En otras palabras, las exportaciones fuertes no garantizan precios más altos de la algabra cruda.

5. Cómo vender

1. Mercados de subasta del área de producción de Suhyup: la albahaca cruda se vende principalmente en subasta en los mercados del área de producción de Suhyup. Consulta el calendario de subastas y los precios de ese día.
2. Tratos con plantas procesadoras: la alga marina cruda se procesa para convertirla en alga marina seca. En enero de 2025, la alga marina seca se vendía a unos 145 KRW la hoja (Yonhap). Discutir los términos con los procesadores de antemano amplía sus canales de ventas.
3. Agricultura por contrato: después de la caída de los precios, se informó que se consideró la agricultura por contrato. Pregunte a su Suhyup local o al gobierno local si existen programas de compra o agricultura por contrato.

6. Empezando, paso a paso

1. Aprende primero en un pueblo de pescadores: aprende el trabajo en un pueblo que cultiva laver y consulta las condiciones de membresía de la asociación y el cronograma agrícola local.
2. Asegure una granja: consulte los avisos sobre nuevas granjas de los gobiernos locales en mayo-junio, o solicite granjas arrendadas anunciadas por el Ministerio de Hacienda y las instituciones públicas (prioridad para los repatriados y los pescadores jóvenes). El arrendamiento de derechos de acuicultura entre particulares está, en principio, prohibido, así que tenga cuidado.
3. Comience poco a poco después de obtener la licencia y el registro: obtenga una licencia de acuicultura de algas y registre su negocio, luego comience poco a poco durante el primer año con la instalación de la red en julio → la siembra en septiembre, y mantenga registros de los costos y las ventas en subasta.

Cuidado con estos problemas reportados

En enero de 2025, cuando los precios de la algaha en bruto se desplomaron, 5.989 toneladas de alga marina en bruto quedaron sin venderse en los mercados de subastas de las zonas de producción y fueron descartadas (Yonhap). La agricultura ilegal que amplió las instalaciones sin licencia fue citada como una de las causas, y los grupos de productores afirmaron que las instalaciones sin licencia alcanzan el 40% en Jeolla del Sur (Periódico de Agricultores y Pescadores de Corea). Las instalaciones ilegales hacen bajar los precios incluso para los pescadores que obtuvieron licencias honestamente. Además, debido a que el arrendamiento de derechos de acuicultura está en principio prohibido, si alguien ofrece “alquilarle una granja a bajo precio” o “transferirle una licencia” y primero le pide dinero, asegúrese de verificar el estado de la licencia con el departamento de pesca de la oficina de la ciudad/condado/distrito antes de firmar cualquier cosa.

Fuentes

• MOF – Comunicado de prensa sobre el nuevo desarrollo de 2.700 hectáreas de granjas de algas (25.4.2024)
• MOF – Comunicado de prensa sobre las exportaciones de algas que superan los mil millones de dólares (21.11.2025)
• MOF – Comunicado de prensa sobre el sistema de arrendamiento de granjas acuícolas (13.6.2023)
• Ley de Desarrollo de la Industria Acuícola art. 10 (Licencia de acuicultura)
• Ley de Desarrollo de la Industria Acuícola art. 32 (Prohibición de arrendamiento)
• Periódico de agricultores y pescadores de Corea: exportaciones de alga marina en 2025 y caída de los precios de la alga marina cruda (27 de enero de 2026)
• Yonhap News – Caída del precio de la alga marina cruda y alga marina cruda desechada (2025.2.12)
• Servicio de Impuestos Nacionales Hometax – Registro de Empresas

7. Preguntas frecuentes

¿Puedo simplemente instalar redes de algas en el mar?

No. La acuicultura de algas marinas requiere una licencia del alcalde/jefe de condado/jefe de distrito (gobernador provincial en alta mar) (Ley de Desarrollo de la Industria Acuícola, Art. 10). Las instalaciones sin licencia son ilegales.

¿Puedo alquilar la finca de otra persona?

En principio, el arrendamiento de derechos de acuicultura está prohibido (Art. 32). Sin embargo, existe un sistema de granjas aseguradas y arrendadas por instituciones públicas, con prioridad para los repatriados, los pescadores sucesores y los pescadores jóvenes.

¿Cuál es el cronograma anual?

Según el Ministerio de Hacienda: aviso y selección de mayo a junio, licencia e instalación de redes en julio, siembra en septiembre; Pyropia dentata se produce en octubre-noviembre y Pyropia yezoensis de diciembre a mayo del año siguiente.

Las exportaciones son fuertes, entonces ¿puedo ganar mucho?

Las exportaciones crecieron, pero en 2025 los precios de la alga marina en bruto cayeron alrededor de un 32% con respecto al año anterior, y en enero se descartó parte de la alga marina en bruto. Los ingresos difieren mucho de un año a otro.

¿Puedo almacenar algas crudas cosechadas y venderlas cuando los precios suban?

Según se informa, la alga marina cruda no se puede almacenar y debe venderse inmediatamente después de la cosecha. Por eso es importante ajustar el volumen de cosecha teniendo en cuenta los calendarios y precios de las subastas.

Última actualización: 30 de octubre de 2026. Basado en fuentes oficiales; las reglas y precios pueden cambiar.